一饼卷尽珍馐美味！最能代表黄岩的美食，非它莫属

本文摘要：当地人告诉我们，来到黄岩有一种美食不能不尝，它是最最传统，最具代表性的美食，这又是什么呢？ 美食爱好者 王巍：“食饼筒，是我们台州在端午和立夏必吃的美食，来历有一种说法，是戚继光在抗倭的时候，家家户户都要犒劳大军，拿出来很多菜肴，但是怎么送到前线去是一个难题，然后我们聪慧的渔家女就想出了一个好办法，就是烙这个饼皮，把所有的菜都包进去，然后送到前线去。” 食饼筒的馅料丰富多彩，只有你想不到，没有你吃不到。

当地人告诉我们，来到黄岩有一种美食不能不尝，它是最最传统，最具代表性的美食，这又是什么呢？ 美食爱好者 王巍：“食饼筒，是我们台州在端午和立夏必吃的美食，来历有一种说法，是戚继光在抗倭的时候，家家户户都要犒劳大军，拿出来很多菜肴，但是怎么送到前线去是一个难题，然后我们聪慧的渔家女就想出了一个好办法，就是烙这个饼皮，把所有的菜都包进去，然后送到前线去。” 食饼筒的馅料丰富多彩，只有你想不到，没有你吃不到。豆芽、蛋丝、豆腐干、豆面、红烧肉、鱿鱼、虾仁，一切你想吃的都可以裹入食饼筒里，据说讲究人家的馅料，可以摆满三大桌。美食爱好者 王巍：“通常我们第一顿，会是这样包起来吃，加上肉汤。

第二顿的时候，会把卷好的食饼筒放在油里煎，煎至金黄，皮是脆脆的，味道又不一样。” 黄岩人的食谱里离不开食饼筒的身影，它卷起了黄岩的百味人生，也是黄岩人放不下的食饼筒情节。10月9日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2020中国夜市全攻略：浙江台州》，次日16:29重播，敬请关注！CCTV2。

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